第13屆校記 Archives - Page 5 of 10 - 明報校園記者計劃
周嘉韻

知多點﹕合作社 重視社會價值

合作社是社會企業的一種,透過商業手法運作,所得盈餘用於扶助弱勢社群、促進社區發展及社會企業本身的投資。它們重視社會價值,多於追求最大的企業盈利。社員有共同理念,在合作社中互相合作,為信念而生產。   …

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李健雯

環保婦女 巧手護地球

乍聽之下,「環保事業」這個名詞好像一門專業,對一般人而言也許遙不可及。不過,大家可有想過一群屯門基層婦女,自2002年已開始推動環保事業,藉回收食油製造肥皂,為保護地球出一分力?      文、圖:傳…

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客席採訪﹕社企餐廳培訓弱能員工

畄奶茶、製作三文治、捧餐、落單、洗碗的工作一般人可謂手到拿來,但對於一群智力較低、要離開庇護工場重新適應的人而言,有板有眼地提供餐飲服務,卻絕不容易。      東華三院在2005年7月開辦「自在軒」…

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趙偉烈主力在自在軒做「幫廚」,但亦要負責清潔、洗菜等工作。(梁以祈攝)

別具意義的餐廳

校記:童韻(嘉諾撒聖方濟各書院,中六)      編號:190707      香港食肆林立、競爭激烈,如何從中脫穎而出呢?東華三院自在軒餐廳憑覑優秀和真誠的服務態度,及一份獨有的人情味成功突圍。  …

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校記感想﹕

陳少珍(香港真光書院,中六)(左):      「採訪中,我看到自在軒的員工感情很好,能將共融概念實行出來,真正做到生命影響生命。希望社會大眾能多些接納弱能人士。」      孫慧婷(香港真光書院,中…

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