校記：林希昕
香港道教聯合會鄧顯紀念中學，中六
編號：190437
為了加強打擊非法進口肉類，檢疫偵緝犬小組2008年2月正式投入工作。當時只有Diva及Max兩頭偵緝犬，09年2月再加入Jed及Sunny。其中偵緝犬Max跟領犬員、一級農林督察蔡嘉輝一起工作了兩年，大家除了工作上的「拍擋」，還建立了默契和感情。「牠（Max）是我的好拍擋，將來牠退休了我也要領養牠。」蔡嘉輝說。
有別於一般偵緝犬，檢疫偵緝犬嗅到生肉後不會吠叫，而是會立即坐下，領犬員看見了便會稱讚牠們「good boy/girl」。「如果他們找到生肉，我們會以狗糧獎勵，所以最重要找『為食』的小狗當偵緝犬。」蔡嘉輝表示，警犬一般要貪玩，但偵緝犬就要貪吃，服從方面亦沒有警犬要求那麼嚴厲。
訓練氣味敏感度
「偵緝犬一天約工作6小時，當中包括日常訓練和到關口檢查。」蔡嘉輝表示，日常訓練包括與Max出外散步和玩耍，有時候亦要訓練牠對生肉及其他氣味的敏感度，例如把不同氣味的東西跟生肉放在一起，要牠找出來。
一起工作兩年，蔡嘉輝表示與Max已經建立了默契和感情，剛開始的時候Max不肯聽從他的指揮，但經過相處以後，現在他輕輕扯一扯狗帶Max都知道應該怎樣做了。Max現在4歲，預計於7至8歲退休，「如果牠的健康情?許可，可以再多工作一兩年，但要定期見獸醫」。
（文章經編輯刪節）