尋常都市人數小時沒進食便喊餓，十多個小時便幾乎要「餓死」，但我們可能永遠不能體會「餓死」的真正滋味。饑饉三十就正是一個體驗式的活動，使參加者體會連續30小時沒有東西可吃的感受。雖然參加者事前可「打底」，活動後又可「補數」，但那30小時中，感覺到的是鐵一般的「餓死」感受。
孟加拉的饑饉之旅，令謝安琪及朱薰感受最深的，是當地孩子的純真及對人性真善美的追求。回到香港，她們忙碌依舊，但忙碌的背後盛滿了童心，亦改變了對生活的追求。
如謝安琪所說，饑饉三十雖然每年只舉辦一次，但我們可以做的事還有很多。助養固然是直接的行動，經濟能力稍遜的年輕人也可寫blog，與更多人分享扶貧信息；或更簡單直接地從生活細節開始——不浪費食物。希望大家在小處盡力，宣揚拯救分佈全球各地10億個飢民的信息。