實踐 擴闊視界
計劃簡介 活動花絮 活動速遞 校園記者投稿 影片區 傳媒小常識 歷屆活動精華 傳媒teen使 校記FAQ 發問問題
「專業求真」
返回主頁

Apple炸角仔 招呼好朋友  (2004/01/14)

文︰傳媒teen使 宋潔瑩、伍振邦

圖︰Melvin

「烹飪是我的興趣,當中更有不少學問,因為烹調食物是不簡單的﹗」新城電台DJ愛菩(Apple)笑說。春節將至,愛菩教大家烹飪賀年食品——炸角仔,好讓大家可親自下廚招呼親友。

首次入廚 午餐變晚餐

早在小學六年級時,愛菩已開始入廚,「那次是我第一次入廚,幫助表姐煮午餐,但是弄了好幾小時仍未完成,直到晚上才可以吃。」後來中學時要上烹飪課,但是由於工序太多和上課時間緊迫,使她當時對烹飪不太感興趣,不過現在她卻改變了,「在家煮食不會覺得時間緊迫,可以慢慢用心煮」。而她的撚手菜式是去骨雞翼釀金菇和青紅蘿蔔湯。



<< 後記 返回主頁 炸角仔簡單易做 >>




校記討論區


明報網站‧版權所有‧不得轉載 Copyright © 2019 Mingpao.com All rights reserved.